どうしても、チゲ風鍋が食いたかった……

でも作ったのはチゲじゃなくて、キムチ鍋でした。
昨日もキムチ風炒め物だったので、旦那からブーイング……

でも食ったら、旦那はいつも「旨い」というんですけどね。
美味しいんだから、文句いうなって……

さて材料です。2人前
豚コマ　好きなだけ
　これ鶏でも美味しいと思います。
とりつくね　4つ
　今日は冷凍のがあったけど、鶏のミンチで作っても美味しいよね。
キャベツ　5枚くらい
　手でちぎりました
ニンジン　1本
　いちょう切りにして、レンジでちんします。
ワカメ　好きなだけ
　いま刺身ワカメ消費中
えのきだけ　好きなだけ
豆腐　1丁
ヒガシマルうどんのだし汁
　これほんとは朝におみそ汁代わりに作ったすまし汁でした。なので酒とか味醂とか醤油塩で味を調えてます。
　手抜き献立なので……

あとは毎度の……

桃屋のキムチの素……

これがなくなったら、某N市のルミエールまで買いにいかなきゃ……
ほんとは上記材料の他にもやしを一袋入れたかったです。鍋に入らずに挫折……

1．フライパンで昆布だしをとります。
うち二人しかいないので、ホットプレートでやるよりこっちのが片づけが楽なので……
2．ヒガシマルのだし汁を入れて冷凍つくねを入れてまず沸騰させます。
　ミンチで作ったヤツだったら、沸騰してまずつくねを入れるのがいいみたいね。
3．2まで作っていたらあとは旦那様が帰ってくるのを待つだけ。
帰ってきたら、スープを沸騰させて残りの材料を入れてキャベツのかさがすくなくなったら、キムチの素をお好みでいれてちょっとぐつぐつ云わせてできあがり
　味をみて、今日はちょっとだったので醤油を入れて落ち着かせました。

明日の夜は残ったスープでおじやかなぁ……ふふ……