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のんびりまったりな手抜き主婦の日常を風の吹くまま、気の向くままに……
2006/05/30 (Tue)
なんてあるんですね(笑)
家計簿はいつも挫折しているので、どうなるかはわかりませんが、今回も付けてみます。
だいたい、家計簿とかお小遣帳とか続いた試しがないのですが……(おいっ!!)
でも、まぁ、やってみます。
続いた試しがないのは、多分、お金を使いすぎてしまったときに書くのが嫌になるからだと思うのですが……。
こんなものに使ってしまった……と嫌になるならまだしも、買った品物は後悔してないのに、残っているお金が減ってしまったことがいやになるのです。
つかったら減るのはあたりまえなのになぁ。
家計簿はいつも挫折しているので、どうなるかはわかりませんが、今回も付けてみます。
だいたい、家計簿とかお小遣帳とか続いた試しがないのですが……(おいっ!!)
でも、まぁ、やってみます。
続いた試しがないのは、多分、お金を使いすぎてしまったときに書くのが嫌になるからだと思うのですが……。
こんなものに使ってしまった……と嫌になるならまだしも、買った品物は後悔してないのに、残っているお金が減ってしまったことがいやになるのです。
つかったら減るのはあたりまえなのになぁ。
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2006/05/09 (Tue)
久々、レシピの記事ですわ……
よくあるくみあわせだから、皆さん結構やってるのではと思います。
小食の人なら2人前行ける分量かなぁと思います。うちは旦那が大食らいなので無理……せいぜい1.5人前……
いま、トマトは結構美味しいので、水煮缶を使うより、普通のトマトがおすすめだった……
●準備のブツ
玉葱 0.5個
パスタ(好きなモノを……) たべるだけ
トマト(熟したのね、今は安いから) 中1,5個 私は小玉4つ使いました。ま、気分で……
ツナ 好きなだけ まぁ、缶の半分くらいがいい頃具合ではないかと
ケチャップ 適宜
醤油 適宜
塩 適宜
胡椒 適宜
サラダ油 適宜
マーガリン(うちはバターがないのでマーガリン) 適宜
①パスタをすこし堅めにゆでます。通常のスパゲッティだと、ゆでてる間に野菜切ってソース作って、そのままゆで鍋からソースのフライパンに、私は面倒くさがりなので入れてます。ゆで汁は思いっきり塩と油を入れますね。
ゆでてる間に、ソース作りです。
②フライパンにサラダ油をいれて熱します(うちはフライパンがもうテフロンとれているので、油を廻すために多めに入れます)。油が中央に寄りだしたらマーガリンをこれも私は多めにいれます。
薄切りした(適当でOKです。勿論)玉葱をフライパンで炒めます。玉葱はきつね色になるくらいまで頑張った方がいいので、ここで鍋振りに旦那を呼びました……(笑)
ここで、玉葱に塩胡椒を適宜……結構入れて大丈夫です。
③適当に切ったトマト(皮付きのままでOK、湯むきなんてしません)をフライパンに。
玉葱となじませて、ツナを入れます。ツナも好みに合わせて油切りしたり、しなかったり……
ここでも塩胡椒を適宜と、ケチャップを好みで。
どうしてもトマトのみだと味が刺々しくなるので、醤油を一回し……かなぁ。これもいつも目分量……
④ゆでたパスタをトマトソースの中に入れます。ゆで汁も必ず……
私はいつもパスタをゆですぎるのでここでトマトソースをパスタに廻すのができないくらいの量になっています……(笑)
鍋を振りながら、パスタをソースになじませて、ほぼ完成……
味見をしながら、適当に塩胡椒で味を付けて下さいね……
久々にこの前つくったら美味しかったです。
実は一人暮らしだった、大学生のころによく作ってました。
これはほかに最初の玉葱を炒めたあと、小麦粉を入れて、牛乳とスープで緩めて、ホワイトソース……とかでも応用が利きます。
うーん、こういうのって、やっぱり、肉よりツナとかアサリとか海のものがあいますね。
よくあるくみあわせだから、皆さん結構やってるのではと思います。
小食の人なら2人前行ける分量かなぁと思います。うちは旦那が大食らいなので無理……せいぜい1.5人前……
いま、トマトは結構美味しいので、水煮缶を使うより、普通のトマトがおすすめだった……
●準備のブツ
玉葱 0.5個
パスタ(好きなモノを……) たべるだけ
トマト(熟したのね、今は安いから) 中1,5個 私は小玉4つ使いました。ま、気分で……
ツナ 好きなだけ まぁ、缶の半分くらいがいい頃具合ではないかと
ケチャップ 適宜
醤油 適宜
塩 適宜
胡椒 適宜
サラダ油 適宜
マーガリン(うちはバターがないのでマーガリン) 適宜
①パスタをすこし堅めにゆでます。通常のスパゲッティだと、ゆでてる間に野菜切ってソース作って、そのままゆで鍋からソースのフライパンに、私は面倒くさがりなので入れてます。ゆで汁は思いっきり塩と油を入れますね。
ゆでてる間に、ソース作りです。
②フライパンにサラダ油をいれて熱します(うちはフライパンがもうテフロンとれているので、油を廻すために多めに入れます)。油が中央に寄りだしたらマーガリンをこれも私は多めにいれます。
薄切りした(適当でOKです。勿論)玉葱をフライパンで炒めます。玉葱はきつね色になるくらいまで頑張った方がいいので、ここで鍋振りに旦那を呼びました……(笑)
ここで、玉葱に塩胡椒を適宜……結構入れて大丈夫です。
③適当に切ったトマト(皮付きのままでOK、湯むきなんてしません)をフライパンに。
玉葱となじませて、ツナを入れます。ツナも好みに合わせて油切りしたり、しなかったり……
ここでも塩胡椒を適宜と、ケチャップを好みで。
どうしてもトマトのみだと味が刺々しくなるので、醤油を一回し……かなぁ。これもいつも目分量……
④ゆでたパスタをトマトソースの中に入れます。ゆで汁も必ず……
私はいつもパスタをゆですぎるのでここでトマトソースをパスタに廻すのができないくらいの量になっています……(笑)
鍋を振りながら、パスタをソースになじませて、ほぼ完成……
味見をしながら、適当に塩胡椒で味を付けて下さいね……
久々にこの前つくったら美味しかったです。
実は一人暮らしだった、大学生のころによく作ってました。
これはほかに最初の玉葱を炒めたあと、小麦粉を入れて、牛乳とスープで緩めて、ホワイトソース……とかでも応用が利きます。
うーん、こういうのって、やっぱり、肉よりツナとかアサリとか海のものがあいますね。
2006/02/28 (Tue)
昨日、事故に遭って、救急車で病院に運ばれてしまったうちの旦那さん、本日はお仕事には行けませんでした(笑)
背中が痛いとのこと。
当然、だけどね……。
背中が痛いとのこと。
当然、だけどね……。
2006/02/22 (Wed)
私みたいな仕事(テレオペっすね、ひらたく言えば……)をしてらっしゃっる方は、絶対職場にはペットのお茶なり水なりを携行してるとおもいます。
旦那も仕事にお茶持って行くのでいつも紅茶なりジャスミン茶なりを作って持って行くのですが……
今日はなんか重くて鞄、持てないし……
肘から先が、昨日の夜からだるいさね~~。
昨日は久々に、12時まえに寝たのに……。
今日はのんびり電話とろうと……
旦那も仕事にお茶持って行くのでいつも紅茶なりジャスミン茶なりを作って持って行くのですが……
今日はなんか重くて鞄、持てないし……
肘から先が、昨日の夜からだるいさね~~。
昨日は久々に、12時まえに寝たのに……。
今日はのんびり電話とろうと……
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